Khasiat Si Pedas Cabai

Cabai, Semua orang pasti mengenal bumbu yang mempunyai rasa pedas ini.  Sebenarnya apa saja sih khasiat cabai ini, berikut beberapa khasiat dari si Pedas cabai ini.

1. Sumber Vitamin C

Ternyata cabe mempunyai kandungan vitamin C lebih dari jeruk lho. vitamin C pada satu cabai rawit lebih banyak daripada satu buah jeruk. Itu baru satu saja, padahal umumnya orang makan cabe lebih dari satu. Selain vitamin C cabe juga mengandung betakaroten (provitamin A), lebih tinggi daripada buah-buahan seperti jeruk, nanas, mangga, dan semangka. Kandungan kalsium dan fosfor dalam cabai pun lebih tinggi dari ikan segar.

2. Penambah Nafsu Makan

Cabai mengandung zat capsaicin, zat ini terdapat dalam biji cabai. zat capsaicin inilah yang membuat cabai mempunyai rasa pedas yang menyengat lidah.zat capsaisin memiliki sifat stomakik yang berfungsi menambah nafsu makan.Selain capsaisin terdapat hormon endorphin yang membuat makanan menjadi lebih nikmat. Manfaat kesehatan dari kapsaisin juga tidak boleh dianggap remeh.

3. Meredakan hidung tersumbat, pilek dan sakit kepala.

Kandungan capsaisin dalam cabe dapat membantu meredakan sinuitis dan mengencerkan lendir sehingga meredakan hidung dan tenggorokan yang tersumbat.  Rasa pedas yang ditimbulkan oleh zat capsaicin dapat menghalangi aktivitas otak ketika menerima sinyak rasa sakit dari pusat sistem saraf. Terhambatnya perjalanan sinyal ini akan mengurangi rasa sakit yang kita derita.

4. Antibiotik Alami.

Manfaat lain dari cabe adalah sebagai Antibiotik Alami. Rutin mengonsumsi cabe membuat darah tetap encer sehingga mencegah pembentukan kerak lemak pada pembuluh darah. penggumpalan darah dalam lemak ini bisa mengakibatkan stroke dan jantung koroner.

Itulah beberapa manfaat si pedas cabe. Tapi meskipun cabe bermanfaat jangan mengkonsumsi berlebihan, karena mengkonsumsi cabe berlebih justru mengakibatkan sakit perut.

Title: Khasiat Si Pedas Cabai ; Written by Unknown ; Rating: 5 dari 5